Il y a près de neuf ans, Andras a penser à la biofabrication comme un moyen de réinventer la façon dont le monde aborde les matériaux, la durabilité et la consommation, et comment ils sont entrelacés. Vivant en Chine en 2010-2011, Andras a constaté que la croissance rapide de la consommation, en particulier dans les produits animaux comme le cuir et la viande, peut coûter très cher à l’environnement. Il a commencé à se demander si les principes de la biofabrication pourraient être utilisés pour fabriquer ces produits animaux sans l’animal. Elle est devenu la première marque de matériaux biofabriqués grâce à des levures